Польза соевого соуса

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Соевый соус – король восточной кухни. Применяем, это вкусно. Например, для курицы по-восточному.

какой соевый соус полезен для здоровья
соевый соус для здоровья

Он получается в результате естественного брожения соевых бобов. Такая ферментация длиться от нескольких месяцев до двух-трех лет. Чтобы ускорить процесс некоторые не очень добросовестные производители добавляют гидролизованные кислоты соевого белка.

Вкус такого соуса идеальным не назовешь, зато его цена значительно ниже. В состав классического соевого соуса входят соя, вода. Пшеница и соль.

В качественном продукте содержится не менее 6% белка. В его составе много незаменимых аминокислот, антиоксидантов, витамина С. В этом и заключается его польза.

Его рекомендуют диетологи, он укрепляет сосуды и положительно влияет на обмен веществ. Правда, речь идет именно о натуральном продукте, который стоит недешево.

Срок годности соевого соуса – 12-40 месяцев. При этом его нет нужды хранить в холодильнике или темном месте. Достаточно чтобы соевый соус был налит в стеклянную тару.

Выбирая продукт в магазине, обратите внимание на тару. Стекло всегда предпочтительнее пластика, в котором любой продукт быстрее теряет свои естественные вкусовые и ароматические свойства.

На бутылке с соусом, который готовился по всем правилам, должна быть надпись naturally brewed (натурально приготовлен).

Знайте, что темный соус зреет как минимум вдвое дольше светлого. Именно поэтому ему присущ выраженный дрожжевой привкус. И это вовсе не свидетельство порчи продукта! Чем дольше происходит процесс брожения, тем более крепким и менее соленым он становится.

Разнообразьте свой рацион. Вкус необычный. Интересный. Яркий. Не покупайте дешевые подделки. Ищите качественный соус в стеклянной таре.

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.